Salade verte à la feta, olives, croûtons et noisettes

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Salade verte à la feta, olives, croûtons et noisettes

Ingrédients:

  • 2 tasses de salade verte mélangée

  • 150 g de feta émiettée

  • 1/2 tasse d'olives noires dénoyautées

  • 1/4 tasse de croûtons

  • 1/4 tasse de noisettes grillées et hachées

  • 1/4 tasse de jus de citron

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • Sel et poivre au goût

Instructions:

  1. Lavez et séchez soigneusement la salade verte.

  2. Dans un grand bol, mélangez la salade verte, la feta, les olives, les croûtons et les noisettes.

  3. Dans un bol séparé, fouettez ensemble le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

  4. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour enrober.

  5. Servez immédiatement.

Conseils:

  • Pour une saveur plus intense, faites mariner les olives dans le jus de citron et l'huile d'olive pendant 30 minutes avant de les ajouter à la salade.

  • Si vous n'avez pas de croûtons, vous pouvez utiliser du pain grillé coupé en dés à la place.

  • N'hésitez pas à ajouter d'autres ingrédients à la salade, comme des tomates, des concombres ou des poivrons.

  • Pour une option végétarienne, remplacez la feta par du fromage vegan.

Informations nutritionnelles:

Cette salade est une bonne source de protéines, de fibres et de gras sains. C'est également une bonne source de vitamines et de minéraux, notamment de calcium, de fer et de vitamine C.

Calories: environ 300 par portion Matières grasses: environ 15 g par portion Protéines: environ 10 g par portionFibres: environ 5 g par portion

Bon appétit !

Mots clés: salade feta olives noisettes

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